Talvikurpitsa maistuu joulun jälkeen

'Uchiki Kuri'

Talvikurpitsat ovat vuodenvaihteen herkku, sillä ne tarjoavat toivottuja kevyitä keittoaterioita jouluruokien jälkeen. Itselläni on vielä yksi 'Uchiki Kuri' -kurpitsa jäljellä. Se on Päivärinteen Pientilan tuotantoa, kasvanut luomuviljelyssä kangasniemeläisellä tilalla. 

Olen säästellyt kaunista kurpitsaa uuteenvuoteen, jolloin halkaisen sen ja keitän soseeksi. Maustan sosekeiton karrilla sekä oman puutarhan kuivatuilla yrteillä, mäkimeiramilla ja sitruunabasilikalla.

Halloween-kurpitsa 'Tom Fox'

 Viljelemäni talvikurpitsat on jo syöty tai pakastettu soseena talven varalle. Kuvan perinteinen Halloween-kurpitsa 'Tom Fox' kasvoi hyvin alkukesän kuivuudesta huolimatta. 

Kylvin siemenet suoraan avomaalle, mutta koska taimet olivat turhan lähellä toisiaan, päätin siirtää niistä kaksi erilleen kompostilavaan. Uuteen kasvupaikkaan siirretyt kurpitsat eivät enää jaksaneet juurtua ja tuottaa kunnon satoa. Ne antoivat huomattavasti pienempikokoisia hedelmiä kuin taimi, joka sai kasvaa häiritsemättä. Melkoinen kokoero!

Lumi on kasveille hyödyksi ja haitaksi

 

Lumisena talvena pihatöihini liittyy rohtokatajan vapauttaminen lumen alta.

Lumitöitä riittää tänä talvena, ja kun pihakäytävät ja kuistit on puhdistettu, on syytä luoda silmäys kasvien hyvinvointiin. Raskas lumitaakka saattaa katkoa havukasvien oksia tai pilata niiden muodot. Siksi kierränkin pihan katuharjan kanssa jokaisen lumipyryn jälkeen. 

Harjaosalla vedän lunta oksien päältä ja pitkän varren avulla nostan sini- ja rohtokatajien maahan painuvat versot ylös. Harjan varrella kopauttelen myös pylväskatajia ja -tuijia, ja tarvittaessa harjaan lumen pois kartiovalkokuusen oksilta. Jos lumi painaa oksat vinoon ja ne jäätyvät siihen asentoon pitkäksi aikaa, on pilarimainen muoto vaarassa mennä pilalle. 

Lisää aiheesta kirjoittamissani artikkeleissa:

https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/ea8c5ff4-32e8-4e46-96d8-904e3c7013d6

https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/63a11e3c-a062-44f1-b3c1-bbe91deaf75a

Puita on helppo kylvää siemenistä

 

Hevoskastanjan siemenet

Talvi tuli tänä vuonna aikaisin, mutta onneksi ehdin kylvää hevoskastanjan siemenet hyvissä ajoin ennen maan jäätymistä. Viime vuosina kylvö on onnistunut vielä joulukuun puolella Etelä-Suomessa. 

Kylvän siemenet puutarhamultaan pieniin ruukkuihin. jotka upotan kukkapenkkiin. Näin kylvöksen paikka pysyy mielessä ja on helppo löytää keväällä. Peitän ruukut tiheällä verkolla, jotta myyrät ja oravat eivät käy herkuttelemaan kastanjilla. Verkot poistan keväällä kasvun alkaessa. 

Verkko pitää jyrsijät loitolla talven aikana. Keväällä se poistetaan ennen kuin hevoskastanjat lähtevät kasvuun.

Yksityiskohtaisemman artikkelini aiheesta voit lukea osoitteesta 

https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/metsa/f6b9feca-0ea8-4122-92af-0a01e0ceb484

Tänä vuonna myös metsätammi antoi runsaan terhosadon, joten kylvin niitäkin pussillisen. Terhot pistelin suoraan maahan eri puolille tonttia. Tein istutuskauhalla maahan noin viiden sentin syvyisen kolon, johon tiputin terhon. Sieltä ne lähivuosina nousevat ilmoille omia aikojaan!